A színésznő várhatóan jövőre dobja piacra első szakácskönyvét, amelyben nemcsak a kulináris élvezetekre helyezi a hangsúlyt, hanem arra is, hogy az étkezés egy igazi közösségi élmény. A család tagjai ráadásul nemcsak evés közben, hanem már a főzéskor is együtt lehetnek.

Bár a híresség korábban a makrobiotikus ételekben hitt, mára feladta ez irányú érdeklődését. A távol-keleti szemléletű táplálkozás hívei a jin-jang egyensúlyt próbálják optimálisan tartani a táplálkozással. Ételeik nagy részét gabonából, zöldségekből, azon belül is főleg hüvelyesekből állítják össze, ám az étrend személyre szabott.

Gwyneth Paltrow azonban már túllépett ezen, ételeit inkább családbarátnak nevezi - mondja.

Az amerikai születésű színésznő, a Coldplay frontemberének, Chris Martinnak a felesége már leforgatott egy filmsorozatot egy híres séffel. A színésznő és a szakács, Mario Batali együtt járták be Spanyolországot, hogy bemutassák az ibériai konyhát.