A halal nem más, mint a kóser muzulmán változata. Bár Bradfordban már húsz éve készítenek halal ételeket az iskolákban, ezek eddig mind hagyományos keleti ételek voltak.

Az iskolai ebédet biztosító vendéglátóipari cég felmérése ugyanakkor azt találta: unják a hagyományos menüt a muzulmán gyerekek, a fiatal generáció tagjai szívesen ennének nyugati ételeket, de ragaszkodnak a halal változathoz.

A hat iskolában bevezetett kísérleti halal menünek nagy sikere volt, így szeptembertől várhatóan minden bradfordi általános iskolában megjelenhet a halal húsos pite és lasagne.