Infostart.hu
eur:
355.56
usd:
311.49
bux:
142467.45
2026. július 11. szombat Lili, Nóra
Görögdinnye Mák Zsolt dinnyeföldjén Csány közelében 2022. július 21-én.MTI/Komka Péter
Nyitókép: MTI/Komka Péter

Csacskaság csak kopogtatni a dinnyét, mást kell igazán megnézni

A kopogtatással csak azt tudjuk megállapítani, hogy az adott dinnye esetleg túlérett vagy kásás, de az édességét nem. Hasznos tanácsok Lőrinc előtt dinnyevásárláshoz.

A boon.hu készített összeállítást arról, hogy miképpen lehet kiválasztani a legfinomabb görögdinnyét. Egy dinnyeráus azt mondta a lapnák hogy "ha jó pengős, feszes hangja van, akkor biztos, hogy édes és kiváló minőségű lesz a dinnye. Akkor nem kell attól tartani, hogy kásás vagy túlérett."

Vojkó Tiborné Böbe azonban elismeri, hogy a sárga folt keresése is fontos, ilyenkor az a lényeg, hogy minél sárgább és egyértelműbb legyen az a folt.

Ezzel szemben egy másik árus, Zilahy Patrik úgy látja, hogy sosem a folt, hanem a kopogtatás, a hang alapján kell keresni édes dinnyét. Ez tanúskodik arról, hogy

a dinnye kásás, érett, vagy még nyers.

A rossz dinnyének a fiatalember szerint nagyon tompa, olyan „puffogós” a hangja. Az igazán érett dinnye kongását „csizmaszárhangnak” nevezik a dinnyeárusok.

A 20 éves Molnár Alex másra hívja fel a figyelmet: ha a dinnye „háló része” kicsi, akkor az adott gyümölcs nem érett, és nincs olyan finom íze. A háló a dinnye tetején lévő csík, ami halványabb, ha egy éretlenebb dinnyéről beszélünk. Ilyenkor azt szokták mondani, hogy az nem is dinnye, hanem egy „tök”.

"Az ízzel teli dinnyének sárga folt van az oldalán, édesebb és nem vizes” – beszélt dinnyés tapasztalatairól Molnár Alex.

Címlapról ajánljuk
Összejött a spanyol–francia álom-elődöntő: Spanyolország a 88. percben lőtt góllal ütötte ki Belgiumot a vb-n

Összejött a spanyol–francia álom-elődöntő: Spanyolország a 88. percben lőtt góllal ütötte ki Belgiumot a vb-n

Spanyolország 2-1-re verte Belgiumot a labdarúgó-világbajnokság negyeddöntőjében, ezzel ők találkoznak a nagy esélyes franciákkal az elődöntőben. A belgák egyenlíteni tudtak a fölényben játszó spanyolok ellen, aztán balszerencsével estek ki: a második félidő közepén le kellett cserélniük a kapussztár Curtois-t, és a 88. percben egy lövés kipattant a cserekapusról, Senne Lammensről, amit aztán a spanyolok bevágtak...

Idén kevés lesz a krumpli, és az árán is variálnak a láncok

A májusi fagyok miatt kevesebb burgonya terem az idén idehaza. Az újburgonyatermés akár 20-30 százalékkal is elmaradhat a várttól. A burgonya termőterülete 15-20 százalékkal csökkent – tette hozzá Csizmadi Imre, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Kertészeti és Beszállítóipari Országos Osztályának elnöke az InfoRádióban.
Nem kellene életben tartani a falvakat?

Nem kellene életben tartani a falvakat?

Van egy egyre gyakrabban hallható érvelés, miszerint a falusi településszerkezet fenntartása drága, az emberek amúgy is elköltöznek, mert nincs munka, ezért az állam rosszul teszi, ha vidékfejlesztési eszközökkel próbálja életben tartani a falusi életet. Ehelyett bérlakásokat kellene építeni ott, ahol az emberek ténylegesen élni akarnak: Budapesten, Győrben, Sopronban és más munkaerőpiaci központokban. Első hallásra az érv erős. Van benne közgazdasági racionalitás, urbanizációs tapasztalat, lakáspolitikai kritika és némi provokatív józanság. A gond nem az, hogy teljesen hamis. Hanem az, hogy túl sok mindent akar egyetlen lendülettel bizonyítani.

EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×