Aki az étkezést egy levessel kezdi, már megtölti a gyomrát, így a többi fogásból kevesebbet eszik.

A pennsylvaniai egyetem kutatói önkénteseken végzett tesztekkel bizonyították, hogy ötödével kevesebb kalóriát visz be a szervezetébe, aki egy tál levest is elfogyaszt az étkezés alkalmával.

A megállapítás azonban csak az alacsony kalória szintű levesekre igaz, a krémes ételek éppen az ellenkező hatást érhetik el - teszik hozzá a tudósok.

A tanulmány szerint a leves sűrűsége és a rágások száma is meghatározza, hogy mennyire telíti el a gyomrot az étel.