eur:
410.83
usd:
391.69
bux:
0
2024. november 22. péntek Cecília
Feje tetejére állhat a mezőgazdaságunk

Feje tetejére állhat a mezőgazdaságunk

A speciális étrendek, a termelőktől való vásárlás és a fiatalok elvándorlása is kihívást jelent.

A magyar lakosság szerint az időjárás okozta nehézségek jelenthetik a legnagyobb kihívást az agráriumnak a következő években, de a technológiai korszerűsítés és az utánpótlás hiánya is komoly probléma lehet. Az élelmiszeriparnak a laktóz- és gluténmentes étrend erősödésére érdemes felkészülnie a fogyasztók szerint - derül ki a K&H reprezentatív felméréséből.

A hazai lakosság a felmérés szerint úgy látja, hogy a szélsőséges időjárásra és a klímaváltozásra kell leginkább felkészülnie a mezőgazdaságnak a következő években.

A válaszadók súlyos gondnak tartják a megfelelő képzettségű utánpótlás hiányát is.

A következő tíz évben várhatóan sok idős gazdálkodó lép ki az ágazatból, miközben a fiatal és képzett munkaerő számára nem vonzó az agrárium az alacsony jövedelmek és presztízs miatt.

A magyar mezőgazdaság versenyképességének és termelési hatékonyságának növeléséhez szükség van technológiai korszerűsítésre is, ami még inkább sürgeti a képzett utánpótlást - hívta fel a figyelmet a K&H.

A kutatás eredménye alapján a speciális igényű étkezési trendeké lesz a jövő a lakosság szerint. A megkérdezettek 70 százaléka számít arra, hogy megnő az élelmiszerallergiában szenvedők és a speciális étrendet igénylők száma. A fogyasztók több mint fele, 55 százaléka a laktózmentes, 50 százaléka a gluténmentes táplálkozás erősödésére számít. A paleolit étrendről csak a lakosság harmada vélekedik így.

A fogyasztói tudatosság erősödésére is számítani lehet, a vásárlók 56 százaléka a helyi termelők termékeinek, 51 százaléka pedig a saját termelésű alapanyagok felhasználásának növekedését valószínűsíti.

Címlapról ajánljuk
Orbán Viktor a 3 éves béremelkedési program filozófiai hátterével is előállt

Orbán Viktor a 3 éves béremelkedési program filozófiai hátterével is előállt

A miniszterelnök pénteki terjedelmes interjújában tett bejelentést a csütörtökön ismertté vált megállapodás hátteréről a munkaadók és a munkavállalók között. Arról is beszélt, hogy a háború két legveszélyesebb hónapja következik. Közölte, meg fogja hívni Magyarországra a Nemzetközi Büntetőbíróság által üldözött Benjamin Netanjahu izraeli miniszterelnököt.
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2024.11.22. péntek, 18:00
Bernáth Tamás
Nyugat-Balkán szakértő, a Mathias Corvinus Collegium oktatója
EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×