Azok, akik komplett ételcsoportokat nem hajlandóak enni, vagy túlságosan is aggódnak az élelmiszerek "tisztasága" miatt, mentális és fizikai egészségüket veszélyeztetik - állítják brit kutatók, akik szerint ma már nemcsak az anorexia és a bulémia a legelterjedtebb és legismertebb táplálkozási zavar.

Létezik az úgynevezett orthorexia nervosa is - azok tartoznak ebbe a csoportba, akik betegesen törekednek arra, hogy mindig helyesen táplálkozzanak és a "legtisztább" élelmiszereket vegyék magukhoz.

A betegesen egészségesek általában 30-on felettiek, tanultak és középosztálybeliek - írja a Daily Mail. Amíg az anorexiások az elfogyasztott étel mennyiségére figyelnek, addig az orthorexiában szenvedők az étel minőségére koncentrálnak.

Egyéne válogatja, hogy melyik ételt vagy ételcsoportot választják, de a legtöbbjüket az a kényszer hajtja, hogy csak és kizárólag az általuk legegészségesebbnek tartott élelmiszert egyék. Így száműzhetik az étrendjükből a cukrot, a sót, a koffeint, az alkoholt, a gabonát, a glutént, az élesztőt, a szóját és a tejterméket, de tiltólistára kerülhetnek a növényvédőszerekkel vagy mesterséges anyagokkal feldúsított ételek is. Bizonyos esetekben a betegségben szenvedő csak egyféle színű ételeket hajlandó megenni.

Órákon át képesek böngészni a legújabb kutatásokat, a boltok kínálatait, és hosszú menüket állítanak maguknak össze.

Bár ezek furcsa szokásoknak tűnnek, valójában komoly egészségügyi következményei lehetnek. A komplett ételcsoportok mellőzése ugyanis rosszul tápláltsághoz vezethet, míg a szigorú táplálkozási szabályrendszer szinte lehetetlenné teszi, hogy étteremben egyen.