eur:
394.85
usd:
356.49
bux:
73003.59
2024. szeptember 14. szombat Roxána, Szeréna

Ételek a honfoglalás korából

Ismerje meg Magyarország történetét az ételein keresztül! Erre lehetősége lesz, ha hétvégén ellátogat a Budai Várba, A magyarok nagy asztala rendezvényeire. Megtudhatja, milyen grillételeket fogyasztott Mátyás király, vagy hogy hogyan készítették el a szürke marhát a honfoglaló magyarok.

Endrei Judit, a rendezvény háziasszonya az InfoRádióban elmondta: a céljuk az volt, hogy ezer év gasztronómiáját mutassák be vendégeknek.

Mint mondta, nem mindegy, hogy az ételkülönlegességekre vágyók milyen útvonalon közelítik meg a rendezvényt, ugyanis a várnegyed utcái más-más korok gasztronómiáját mutatják be.

A honfoglalás korából például tárkonyos zöldséges köleskását szolgálnak fel szürke marha raguval, a középkorból pedig rozmaringos fügés szarvast fehércipóban.

A látogatók megkóstolhatják Mátyás kedvenc grillételeit, a reformkor gasztronómiáját pedig a többi mellett a kakasfejes kiscipón keresztül jelenítik meg a szakácsok.

Hanganyag: Rezsek Gyõzõ

KAPCSOLÓDÓ HANG
Címlapról ajánljuk
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2024.09.16. hétfő, 18:00
Toroczkai László
a Mi Hazánk elnöke, parlamenti frakcióvezetője
Pusztító katasztrófa zajlik az orrunk előtt, mégis sokan kételkednek benne

Pusztító katasztrófa zajlik az orrunk előtt, mégis sokan kételkednek benne

Idén nyáron 15 ország abszolút melegrekordja dőlt meg világszerte és nagy esély van arra, hogy 2024 lesz a legmelegebb év, túlszárnyalva az eddigi rekorder 2023-as évet. Ezen adatok tudatában, érzékelve a Magyarországot is sújtó nyári hőhullámokat, meglepőnek tűnhet, hogy vannak még olyanok, akik kételkednek a globális felmelegedésben. Pedig a kutatások szerint a tudósok 97%-a egyetért abban, az emberiség károsanyag-kibocsátása felelős a klímaváltozásért, tehát nem egy természetes folyamat zajlik jelenleg a bolygón. Ugyan a nyár csak most ért véget, ezért azt még nem látjuk, hogy a hőhullámok hogyan hatottak az emberek klímaváltozással kapcsolatos vélekedéseire, megnéztük a lehető legfrissebb kutatásokat, hogy vajon mennyire lehet jellemző még a klímaszkepticizmus és mivel győzhetőek meg leginkább az emberek a jelenleg zajló pusztító folyamat komolyságáról.

EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×