"Élő bizonyítéka vagyok annak, hogy élhet valaki bő olajban sült krumplin és halon, és lehet egészséges. Én ugyanis csak ezt eszem, zöldséget egyáltalán nem" - mondta Constance Brown, aki nemrégiben kapott királyi kitüntetést az üzleti élet és a közösség szolgálatáért.

Az idős hölgy még az 1920-as évek végén nyitotta meg férjével a fish 'n' chips sütödét, amelyet még ma is minden nap pontban fél 12-kor nyit ki.