Infostart.hu
eur:
387.08
usd:
329.2
bux:
0
2025. december 29. hétfő Tamara, Tamás
Nyitókép: Pexels

Egy limoncello-ihlette készítmény az Ország Söre

Az India pale ale sörök között a szentesi Zentus Craft Beer Tropical Kitty nevű IPA-ja, a "speciality" kategóriában pedig a budapesti Fehér Nyúl Sörfőzde Rafa nevű, laktózzal és citromhéjjal készült savanyú söre győzött az Ország Söre nevű, szakmai kóstolóval egybekötött közönségszavazásán.

Több mint 1500-an szavaztak online a Beerselection.hu sörszaküzlet és a Beerporn.hu sörmagazin Ország Söre nevű, szakmai kóstolóval egybekötött közönségszavazásán. Knap Gábor, a Beerporn.hu főszerkesztője az InfoRádiónak elmondta, a szavazás menete az volt, hogy a sörfőzdék jelölték a saját söreiket, és ugyancsak a sörfőzdék választották ki a legjobb söröket, és az így megszűrt listát bocsátották a nyilvánosság rendelkezésére, amely így már csak a kategóriánként tíz legjobbra szavazhattak.

"A speciality kategóriában már a dobogósokra nézve látszik, hogy mennyire színes volt a mezőny:

a képzeletbeli bronzérmet egy T30 nevű, éjfekete, krémes habú sör nyerte, a második helyen egy miskolci versenyző chilis-gyümölcsös-savanyú söre végzett, az első helyen pedig a budapesti Fehér Nyúl sörfőzde Rafa nevű, laktózzal és citromhéjjal készült söre győzött,

amit az olasz limoncello ihletett egy picit" - mondta el Knap Gábor.

A győztes sör ebben a kategóriában frissítő, de könnyednek nem mondható, 6 százalék alkoholtartalmú.

Az India pale ale sörök kategóriájában a szentesi Zentus Craft Beer Tropical Kitty nevű IPA-ja diadalmaskodott.

Mint Knap elmondta, a kilencvenes években volt egy felfutása a kisüzemi sörfőzdék készítményeinek, akkoriban a törvényi háttér is kedvezett ennek a műfajnak. A kétezres években ez megváltozott, és csak

az utóbbi 5-6 évben indult egy minőségi felfutás, új főzdékből rengeteg nyílik, viszont ezek a főzdék nem elégednek meg azzal, hogy 2-3 féle sört főzzenek,

hanem "gourmet szemlélettel" állnak hozzá a témához, rengeteg kreatív ötlettel.

A legjobb magyar sörök a Michelin-csillagos magyar éttermekben is ott vannak már.

KAPCSOLÓDÓ HANG
Címlapról ajánljuk
Donald Trump Kijevbe is kész elutazni a béke érdekében

Donald Trump Kijevbe is kész elutazni a béke érdekében

Donald Trump szerint a kelet-ukrajnai Donbasz régió egyike a fennmaradó kérdéseknek, de „ezen a téren is sikerült közelebb kerülni az egyetértéshez” – minderről az amerikai elnök beszélt, miután Volodimir Zelenszkij ukrán elnökkel tárgyalt Floridában. Volodimir Zelenszkij szerint a 20 pontra szűkített béketervezetről „90 százalékban sikerült megállapodni”. Egy végleges békemegállapodás az amerikai elnök szavai szerint „néhány héten belül” létrejöhet, de az sem zárható ki, hogy meghiúsul az egyezség, ami Trump szerint „szégyen lenne”.
EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×