Kocsi Emília, a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Borminősítési Igazgatóság igazgatóhelyettese a Népszabadságnak elmondta: azt az évet vizsgálták, amikor Vincze Béla az év borásza lett. Hozzátette: a 2005-ös évjáratú egri bikavérben literenként 14,8 gramm glicerint mutattak ki, ami jóval magasabb, mint a természetesnek mondható 6-10 grammos mennyiség. Az ugyanebből az évjáratból származó cabernet franc-ban pedig 14 gramm volt a glicerin-tartalom.