8 °C
Egyes víziszárnyas-termékekből akár 80-85 százalékos készlethiányt is okozhat a madárinfluenza - olvasható a Világgazdaság hétfői számában.
A lapnak nyilatkozó kereskedők szerint őszig is eltarthat, mire visszaáll kielégítő szintre a kacsa- és libahúskínálat, a készlethiány 15-20 százalékos áremelkedéshez vezethet.
A hízott áruk mennyisége a tavalyihoz képest a kacsáknál 15-20, a libáknál 35-40 százalék, de a piacon lévő pecsenyehús mennyisége is mindössze az egy évvel ezelőtti 50-60 százaléka.
A kínálat leghamarabb szeptember-október tájékán érheti utol a keresletet.
