A fogyasztóvédő szervezet azt állítja: a KFC egyetlen menüjében több a zsír, mint amennyit az egészséges táplálkozás irányelvei egy teljes hétre javasolnak.

A Center for Science in the Public Interest nevű fogyasztóvédő szervezet a perrel próbálja meg rákényszeríteni a gyorsétteremláncot az egészségesebb főzési gyakorlat meghonosítására.

A KFC szóvivője szerint azonban a cég már ma is rendkívül komolyan veszi vendégei egészségét. A szóvivő az ügyet komolytalannak nevezte.