eur:
414.91
usd:
399.16
bux:
79709.64
2024. december 23. hétfő Viktória

Meg akarják regulázni a pécsiek büszkeségét

A cirfandli az egyetlen olyan fajta, ami ma már komoly mennyiségben (bár így is szerény, mintegy 20 hektárnyi területen) csak a Pécsi borvidéken található meg Magyarországon. De mit hoz a jövő?

A pécsi bortermelők körében releváns téma cirfandli, bár a szőlőfajtáról cikket közlő Pécsi Borozó úgy tudja, hogy van, aki nemrég komoly területet vágott ki, oltott át a borvidéken. De a Matias cirfandliterületeinek sorsa is kérdéses.

Borászfórum

Radó István (Radó Pince) vitaindítója a fórumon olyan témákat feszegetett például, hogy kell-e egységes technológia, egységes fellépés a cirfandlinak, közös értékesítés a termelőknek?

Néhány borász az egységes stílust és szabályozást elutasította, mások viszont éppen ezt tartanák üdvözítőnek.

A pincészetek képviselői abban egyetértettek, hogy egy közös, a cirfandli fajtáról szóló rendezvényre mindenképpen van esély.

Címlapról ajánljuk
VIDEÓ
inforadio
ARÉNA
2024.12.23. hétfő, 18:00
Gálik Zoltán
a Budapesti Corvinus Egyetem docense
EZT OLVASTA MÁR?
×
×
×
×
×