Az Egri borvidék termelői közössége úgy gondolta, hogy évszakhoz igazított kommunikációt folytatva kiemelten megünnepli az egri bikavért és az egri csillagot. A rendezvény október 18-től 28-ig tart, a részletes programot itt találja.
"Ez azt jelenti, hogy a tavaszi-nyári időszak inkább a fehérboroké, a könnyebb boroké, ősszel a vörösbor-fogyasztási kedv már sokkal nagyobb. Az Egri Bikavér Ünnepi Napokat október 18-tól indítjuk, hiszen ez a nap az egri bikavér napja" - szögezte le az InfoRádióban Lőrincz György, az Egri Borút Egyesület elnöka, a St. Andrea Borászat borásza.
A program gazdag lesz, és már nem csak a borról szól.
"Az Egri Bikavér Gasztronómiai Napok 10 napon keresztül tart, az egri éttermek, illetve akik közülük vállalták, a bikavért teszik a fókuszba, ennek megfelelően kínálnak ételeket, főznek, borvacsorákat rendeznek, boros attrakciókat szerveznek a vendégeknek. Október 18-án az Eger, Bor, Bikavér kiállítás is megnyílik az Eszterházy Károly Katolikus Egyetem Líceum-aulájában, ahol közel 40 művész alkotása a borhoz, a bikavérhez és Egerhez kapcsolódik. Ezen a napon egy nagyon szép lovagrendi avatás is történik, ahol pedig a látogatók megkóstolhatják az egri bikavér borokat, megnézhetik, hogy hol tart ma a borvidék, milyen szortimentet tudunk megmutatni" - sorolta.
A programban szerepel, hogy bejelentik a Gárdonyi 100 Egri Bikavér Superior 2021 borkülönlegesség megalkotását. Ismert, tavaly hunyt el száz éve az íróóriás, idén pedig születésének 160. évfordulója van, ennek kapcsán döntöttek úgy, hogy egy közösségi borral tisztelegnek "a legnagyobb marketinges" előtt, hiszen az egri bikavér és az egri csillag is nagyban köthető Gárdonyi Gézához.
"Kicsit jelképesen az 1552-es diadalhoz kötve 1552 palack bort fogunk megjelentetni. Ennek a bornak az értékesítéséből származó bevételt a Gárdonyi-ház felújítására és részben az egri bor üzenetének az erősítésére szeretnénk fordítani" - emelte ki Lőrincz György.
Október 20-át is izgalommal várják, ekkor lesz az egri bikavér gálarendezvénye a Líceumban, itt adják át az Egri Bikavérért-díjat is.
Október 21-én nagy kóstoló lesz, több mint 20 termelő közel 80 bikavére várja a borkedvelőket.
Emellett pincetúra is lesz a Szépasszonyvölgyben, ahol a hagyományos pincékben sajátos hangulatban, szép környezetben lehet ismét csak bikavéreket kóstolni.
"Világkiugrási lehetőségként" tekint Lőrincz György az egri bikavérre az Egri borvidék számára.