Szlovákia sörgyártása 2002 óta folyamatosan hanyatlik. Ez részben a 2003-ban bevezetett adóemelésnek köszönhető, az előző Dzurinda-kormány 3 évvel ezelőtt csaknem 70 százalékkal felemelte a sör fogyasztási adóját, emiatt érezhetően visszaesett a sörfogyasztás.
Míg 2002-ben 4,8 tizedmillió hektoliter sört gyártottak Szlovákiában, tavaly már csupán alig kevesebbet, mint 4 millió hektolitert... A kisebb sörgyárak sorra tönkrementek, de még a piacvezető holland gyáróriás is gondban van, hiszen be kellett zárnia a nagymúltu rimaszombati, majd nemrég a nyitrai üzemet is.
Szlovákiában az egy főre eső sörfogyasztás valamivel több mint évi 80 liter, ez jóval kevesebb mint például Csehországban, ahol ennek a duplája, tehát több mint 160 liter esik minden polgárra, beleértve a csecsemőket is.
Csehország, a sörparadicsom
A legfrissebb statisztikai adatok szerint Csehországban az idén ismét rekordokat döntöget a sörgyártás, a növekvő irányzat immár 6 éve töretlen. A becslések alapján az idei sörgyártás eléri a 20 millió hektolitert, a kivitel pedig megközelíti a 3 és fél millió hektolitert, ez minden idők legjobb eredményének számít.
A cseh export legnagyobb része, csaknem 40 százaléka a szomszédos Németországba és Szlovákiába irányul. Némi visszaesés tapasztalható az Egyesült Államokba és Angliába irányuló kivitelnél.
A hagyományos nagy cseh sörgyárak mellett egyre sikeresebbek külföldön a kis, regionális sörfőzdék is, melyek gyakran nem tudják kielégíteni a megrendelők igényeit.
A szakemberek szerint az idei növekvő sörfogyasztást nagymértékben elősegítette a júniusi németországi labdarúgó-világbajnokság, valamint a szokatlanul meleg október is, amikor különösen szomjasak voltak az arany nedű kedvelői.