Elkezdődtek a metszések a balatonboglári borvidéken, de sok kihívással kell szembenézniük az ágazat szereplőinek: az időjárási szélsőségek mellett a munkaerőhiány is egyre nagyobb gondot okoz.
A Balaton Agrár Zrt. ágazatvezetője, Bohus Zoltán a Sonline-nak elmondta: már tavaly is alkalmaztak egy előmetsző gépet, amely a vesszők 60-70 százalékát eltávolítja.
„Nagyon nehéz idénymunkást találni a környéken, napi bejelentéssel 60-80 metszőt foglalkoztatunk. Azt tapasztaljuk, hogy a fiatalok közül egyre kevesebben vállalják ezt a munkát, holott versenyképes bérekkel próbáljuk idecsábítani őket” – tette hozzá.
Nezdei Sándorné családi gazdálkodó is hasonló problémáról számolt be.
„A hat évvel ezelőtti számlákat válogattam a napokban, és 2016-ban egy tucat napszámost foglalkoztattunk, ma örülök, ha kettőt találok a környéken.”
Úgy látja, a legnagyobb gond, hogy kiesik egy idősebb korosztály, míg a fiatalok nem szívesen választják az idénymunkát.