Nyitókép: Pixabay.com

Egérfészket és rágcsálótetemeket találtak egy vágóhídon

Infostart / InfoRádió - Sipos Ildikó
2019. január 23. 14:45
Rovartetemet, élő egeret és egérfészket is találtak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szakemberei egy Békés megyei sertés vágóhíd ellenőrzésekor. A súlyos higiéniai hiányosság miatt a hatóság azonnali hatállyal felfüggesztette a vágóhíd működését – mondta az InfoRádiónak Helik Ferenc, a Nébih Kiemelt Ügyek Igazgatóságának vezetője.

Erősen kifogásolható higiéniai körülményekkel szembesültek a Nébih ellenőrei az egyik Békés megyei sertés vágóhídon, ahol január közepén folytattak helyszíni vizsgálatot. Az ellenőrzés időpontjában az üzem vágócsarnokában nem működtek az eszközfertőtlenítők, több helyen rozsdásak voltak a fém berendezési tárgyak.

Az árukiadó mennyezetét penész borította, a kézmosó nem működött.

Az élelmiszertároló ládákat közvetlenül a padozaton tárolták. A szakemberek a tiszta ládák tárolására szolgáló helyiségben nagy mennyiségű rovartetemet, rágcsálótetemet találtak, de

az egyik hűtőkamrában élő egér, egy sertésfejeket tároló ládában pedig egérfészek is volt.

A súlyos higiéniai hiányosságokat tetézte, hogy az egységnél az állati eredetű melléktermékek égetését lejárt ideiglenes működési engedély birtokában végezték, az élelmiszer-előállítás során a darabolási tevékenységet pedig engedély nélkül folytatták.

A Nébih – a fent részletezett élelmiszerbiztonsági problémák miatt – azonnali hatállyal felfüggesztette a vágóhíd működését, a fellelt 8,1 tonna nem nyomon követhető, jelöletlen terméket pedig kivonta a forgalomból. Az üzem a hiányosságok kijavítása után, a hatóság ismételt helyszíni szemléjét követően folytathatta tevékenységét.


KAPCSOLÓDÓ HANG:
Egérfészket és rágcsálótetemeket találtak egy vágóhídon
A böngészője nem támogatja a HTML5 lejátszást