A betérők érintőképernyőn közlik, mit szeretnének enni, a rendszer pedig tájékoztatja őket arról, hogy mennyi ideig kell várniuk a fogásra. Ha az étel elkészült, egy mini vonattal ereszkedik alá a tetőtérben lévő konyhából.
Borravalót nem kell adni, de fizetés nélkül sem lehet meglógni, mert a rendszer már a rendelés felvételénél kéri a bankkártyát, távozás előtt pedig leemeli a számláról a végösszeget.
Az étterem tulajdonosa, Michael Mack elmondta: az ötlet a barátai számára rendezett vacsorán született meg benne, amikor már nagyon elege volt belőle, hogy állandóan a konyhába kell rohangálnia a különböző fogásokért.
"Arra gondoltam, mennyivel egyszerűbb lenne, ha az étel egy csúszdán érkezne. Az elv nagyon egyszerű, nem is értem, miért nem alkalmazzák már régóta" - jegyezte meg a Baggers tulajdonosa.