Tudni akarja, mit eszik?

Infostart
2007. június 13. 05:53
Az egészséges élet fontosságát hangsúlyozó szervezetek ismét felemelték a szavukat a mesterséges ízesítők, tartósítószerek és színezőanyagok ellen. Azt követelik, hogy minden egyes összetevőt tüntessenek fel az üdítők és más élelmiszerek címkéjén.

Rámutattak, hogy mindezt a gyógyszergyártóknak is meg kell tenniük, ha készítményeikhez például színezőanyagot is felhasználnak.

Hangsúlyozták, hogy számos mellékhatása van azoknak az élelmiszeradalékoknak, amelyek E-vel kezdődő kódot kaptak. Például allergiás tüneteket vagy bőrirritációt válthatnak ki.

Kimutatták azt is, hogy bár a gyógyszergyártóknak kötelező lenne feltüntetniük ezeket az anyagokat, sokan közülük ezt nem teszik meg.

Az adalékanyagoknak általában nincs közvetlen hatásuk, ezért a tiltakozó szervezetek úgy vélik: sokakban nem tudatosul, hogy gyakori fogyasztásuk hosszú távon káros lehet. Ha azonban ezt feltüntetnék azokat a címkéken, akkor többen odafigyelnének rájuk.