A kutatás az általános iskolás korosztály étkezési szokásait vizsgálta: a felmérés során ötszáz gyereket, illetve szüleiket kérdezték többek között arról, mit esznek, mennyi a testtömeg-indexük, tehát a testtömeg és magasság aránya, illetve, hogy rendszeresen reggeliznek-e?
Kiderült, hogy minden második gyerek cipel magán túlsúlyt, közülük is inkább az alsós és a serdülőkorban lévő fiúk birkóznak meg nehezebben a plusz kilókkal, és főleg azok, akik a gyorséttermi menüt (pizza, hamburger, hot-dog) részesítik előnyben.
A túlsúlyos vagy elhízott csoportba tartozóknál magasabb azok aránya, akik inkább állati eredetű zsírokat fogyasztanak.
Száz gyerekből 88 rendszeresen reggelizik, ami kihat az iskolai teljesítményre. Bebizonyosodott, hogy a rendszeresen reggeliző gyerekek között háromszor annyi az életerős, vitalitással teli gyerkőc, mint azok között, akik éhesen indulnak el otthonról.
A reggelizés és a testsúly között egyértelmű az összefüggés. A sovány gyerekek egyharmada csak alkalmanként reggelizik, vagy tízóraizik, és a mindennap reggeliző gyerekek között kevesebb a túlsúlyos, elhízott, mint azok között, akik nem esznek reggel.